- 재료(2인분)
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불고기용 소고기 300g, 양파 1/2개, 대파 1대, 느타리버섯 한 줌,
물 150ml, 시판 불고기 양념 - 조리 순서
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① 고기에 시판 양념을 붓고 1~2시간 두어 양념이 배게 한다.
② 프라이팬에 고기를 얹고 물과 시판 양념을 적당량 넣고 끓인다.Tip. 양념은 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 추가한다.
③ 먹기 좋은 크기로 썬 양파와 대파, 느타리버섯을 넣고 함께 볶는다.
④ 고기가 익으면 불을 끄고 옮겨 담아 맛있게 먹는다.
알아두면 좋은 Tip
* 취향에 따라 당면을 추가해도 좋다. 불고기를 조리하기 전 미지근한 물에 30분 정도 불려 사용한다.
고기가 익으면 당면을 넣고 당면이 익으면 불을 끈다.
* 좋아하는 채소를 자유롭게 가감할 수도 있다. 다른 채소 없이 파채를 잔뜩 넣어 조리하는 것도 별미다.
고기가 익으면 당면을 넣고 당면이 익으면 불을 끈다.
* 좋아하는 채소를 자유롭게 가감할 수도 있다. 다른 채소 없이 파채를 잔뜩 넣어 조리하는 것도 별미다.
